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    11/09/2018

    Kuguel de Jerusalém

    Kuguel de JerusalémIngredientes:

    350g de macarrão fino
    ½ xícara de óleo
    1 ½ xícaras de açúcar
    6 ovos levemente batidos
    Sal e pimenta a gosto

    Preparo:

    Em uma panela coloque água para ferver. Cozinhe o macarrão de 5 a 7 minutos, escorra, passe na água fria, coloque em uma tigela e reserve. Em outra panela misture o óleo e o açúcar, cozinhe em fogo baixo até que o açúcar esteja líquido e marrom.
    Cerca de 20 minutos. Despeje o açúcar caramelizado sobre o macarrão e deixe esfriar.
    Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque papel manteiga em uma forma redonda de fundo removível. Unte o papel. Adicione os ovos à mistura a e tempere com sal e pimenta.
    Misture bem. Despeje na forma e asse por 1 hora. Rende 16 porções.

    Variação:

    Coloque 2 maçãs picadas em cubinhos ou raladas, misturando no macarrão eliminando o sal e a pimenta.

    Um comentário:

    Unknown disse...

    Amei, já compartilhei, fiko GratA

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