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    A Keará


    A Keará
    Introdução à Travessa do Seder.

    O prato tradicional do Sêder, e seus seis componentes.

    Preparar os itens para a Travessa do Seder demanda algum tempo. É melhor preparar toda a comida do seder antes do início do feriado, para evitar questões haláchicas.
    Três matsot são colocadas em cima de cada uma numa travessa ou guardanapo, e então cobertas. (alguns têm o costume de separar as matsot umas das outras com travessas intercaladas, guardanapos, ou outros.)
    As matsot simbolizam as três castas de judeus: sacerdotes, levitas e israelitas. Também comemoram as três medidas de farinha fina que Avraham disse a Sarah para assar como matsá quando foram visitados pelos três anjos (Bereshit 18:6).
    Num pano ou prato colocado acima das três matsot, colocamos os seguintes itens:
    1. Betsá - Ovo
    2. Zerôa - Osso
    3. Maror - Ervas Amargas
    4. Carpás - Vegetal
    5. Charosset - A Mistura
    6. Chazeret - Ervas Amargas
    Os alimentos especiais que comemos em Pêssach também são comida para reflexão. Cada item na travessa do Seder está repleto de significado e alusão. Clique nos links acima para descrições de cada um dos alimentos, o motivo por que está incluído, o método de preparar e seu papel na refeição do Seder.

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