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    25/05/2014

    Casher na Teoria

     Casher na Teoria
    • Culinária judaica

    • Autor: 
    • Páginas: 132

    • Depois do sucesso de CASHER NA PRÁTICA, o autor escreve agora sobre os porquês da Cashrut, baseado em inúmeros comentaristas e pensadores judeus de todas as épocas.

      Leitura indispensável para quem deseja entender os meandros e significados da milenar dieta alimentar judaica. 

      Índice

      Cartas de Anuência 
      Agradecimentos 
      Prefácio
      Sobre os motivos das mitsvót 
      Afinal, carne faz bem ou mal?

      Os porquês das mitsvót relacionadas aos animais 

      Guid hanashê O nervo ciático 
      Otô veet benô 
      Trefá 
      Chelev Sebo 
      Dam sangue 
      Os decretos contra o abate casher 
      Ever min hachai
      Carne com leite 
      Tolaim vermes e insetos 
      Peixes com escamas 
      Chazir Porco 
      Col haiotse min hatamê, tamê 

      Os porquês das mitsvót relacionadas aos vegetais 
      Chalá 
      Orlá e neta revai
      Chadash cereais novos
      Cuidado com as posses
      Chamets em Pessach
      Kitniyot
      Yain nessech e stam yenam 

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