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12/12/2016

Casher na Prática

  • Autor:  Casher na Prática

    • Páginas: 191
    Abrangente coletânea de leis e costumes ligados à dieta alimentar judaica, escrita de forma clara, fácil e didática, o que torna sua leitura muito agradável. 

    * * * * 

    Índice 

    Cartas de anuência e recomendação 
    Agradecimentos 
    Sobre o livro 
    A importância do alimento casher 

    Capítulo 1 - Peixe Casher 
    Que peixe é permitido 

    Capítulo 2 - Dam - sangue
    Sua proibição 
    Sangue em ovos 

    Capítulo 3 - Bassar bechalav - Carne e leite
    Definição 
    Outras leis sobre mistura de carne e leite com peixe 
    Separação entre carne e leite 
    Espera entre refeições de carne e leite 
    Espera após leite ou queijo 
    Leis referentes ao estômago e às mamas do animal 
    Contato e mistura entre carne e leite 
    Panelas de carne e de leite 
    Respingos de leite sobre a panela de carne 
    Vapor quente 
    Cozinhar ou colocar alimentos neutros em utensílios de carne ou de leite 
    Alimentos picantes 
    Massas que contém leite ou carne 

    Capítulo 4 - "Bishul Acu'm" - cozido por um não-judeu
    Definição 
    Alimentos que são consumidos crus 
    Alimentos que não são servidos em mesas de reis 
    Definição de "cozido" 
    Definindo o "não-judeu" 
    Quando o cozimento é relacionado ao não-judeu 
    Utensílios usados por não-judeus 
    Outras leis relacionadas ao cozimento por não-judeus 

    Capítulo 5 - Pão assado por um não-judeu
    Sua proibição 
    A diferença entre pão caseiro e pão de padaria (pat palter) 
    Quando o pão é considerado feito por um judeu 
    Outras leis referentes ao pão 

    Capítulo 6 - Leite e derivados
    Leite permitido 
    Leite ordenhado por não-judeus- "Chalav acum" 
    Derivados do leite 
    Leite materno 

    Capítulo 7 - "Tevilat kelim" - imersão de utensílios no "mikve"
    A obrigação 
    Que utensílio deve ser mergulhado no mikve 
    Utensílios de que material devem ser mergulhados 
    Utensílios adquiridos de um não-judeu 
    Como e por quem os utensílios devem ser mergulhados 
    Outros detalhes sobre tevilat kelim 
    Mergulhar utensílios no shabat 

    Capítulo 8 - Vinho
    Vinho de não-judeus ? suas leis e quando se torna proibido 
    Como o vinho se torna proibido 
    Judeus que profanam o shabat ou renegam sua religião 

    Capítulo 9 - Comércio de comida não casher e sua compra para alimentar animais
    Comércio de alimentos proibidos 
    Ração para animais 

    Capítulo 10 - "Chadash" 
    Sua proibição 

    Capítulo 11 - "Orlá" 
    Sua proibição 
    Contagem dos anos de "orlá" e "neta revai" 

    Capítulo 12 - "Chalá"
    Sua obrigação em Israel e na diáspora 
    De que massa separamos chalá 
    Quando e como devemos separar chalá 
    Quem pode separar chalá 

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