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Cerca de 15 membros do Knesset (parlamento israelense) participaram de uma refeição estritamente vegana servida na tarde do dia 15/3, assinalando o "dia dos direitos dos animais".
A refeição, proposta pela parlamentar Tamar Zandberg (Meretz), consistiu de lasanha de berinjela com soja e tomate, costeletas de tofu de estilo tradicional, prato tradicional de peixe chraime, tofu com curry indiano, recheado com arroz e lentilhas, bem como polenta com cogumelos e nozes. "Isto é comida de Israel: saborosa, fresca, variada e até mesmo muito barata", disse a parlamentar Zandberg. "Temos de continuar a aumentar a conscientização sobre o tema da comida vegana".
Todos os parlamentares que participaram da refeição alertaram para a necessidade de adotar hábitos alimentares que causem menos danos para a vida animal.

Fonte: TPS / Texto: Jonathan Benedek / Tradução: Alessandra Franco
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