Coisas Judaicas : Tel Aviv é considerada capital da comida vegetariana
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Tel Aviv é considerada capital da comida vegetariana
17/11/15 Posted by Coisas Judaicas

Tel Aviv é considerada capital da comida vegetariana

Israel: Tel Aviv é considerada capital da comida vegetariana, de acordo com revista Cond Nast Traveler 

 A cidade é descrita como um banquete herbívoro, em um recente artigo da revista de viagens.

De acordo com o artigo de Raphael Kadushin, escrito em 10 de novembro, "passar um semana sem consumir carne em Tel Aviv não é simplesmente fácil; é uma oportunidade de provar o melhor que a cidade tem a oferecer".
O artigo ainda lista diversos restaurantes veganos e vegetarianos na cidade, incluindo locais com comidas de diversas nacionalidades. 

A dieta vegana exclui não apenas a carne da alimentação, mas todos os produtos de origem animal, incluindo ovos, leite e derivados.
De acordo com grupo ativista Vegan Friendly, Israel tem aproximadamente 300.000 veganos - a maior população vegana do mundo. Uma outra pesquisa mostra ainda que aproximadamente 8% dos israelenses são vegetarianos e 5% são veganos.

Tradutora/Intérprete: Taciana Rettore
Fonte: Haaretz

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