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Salmão ajuda a combater Mal de Alzheimer
02/09/15 Posted by Coisas Judaicas

Salmão ajuda a combater Mal de AlzheimerPesquisa israelense revela que salmão ajuda a combater Mal de Alzheimer

Uma pesquisa israelense confirmou que comer peixes como salmão, ricos em Ômega 3, reduz os efeitos negativos do Mal de Alzheimer. O vilão dessa moléstia é um gene denominado APOE4, que está presente em metade dos portadores de Alzheimer e em 15% da população em geral. 

Experimentos realizados com camundongos pelo professor Daniel Machelson, da Universidade de Tel Aviv, mostraram que a ingestão de alimentos ricos em Ômega 3 e baixos teores de colesterol reduziram significamente os efeitos negativos do gene.

O APOE é encontrado em todos os seres humanos e se apresenta em duas formas: um gene APOE ‘bom’ e um gene APOE ‘ruim’, ou APOE4. Condições externas que são geralmente consideradas boas podem ser prejudiciais se o rato for um portador do gene APOE4. 

Extrapolando esta experiência para a população humana, podemos dizer que os indivíduos com o gene APOE4 ‘ruins’ são mais suscetíveis ao estresse causado por um ambiente que estimule o seu cérebro, diz Michaelson. Expandindo sua pesquisa, Michaelson verificou que uma dieta rica em óleos de peixes com Ômega 3 neutraliza os efeitos nocivos do APOE4.

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